Туреччина

В трійку лідерів серед країн літнього відпочинку наших співвітчизників безумовно входить Туреччина. Відпочинок у Туреччині – це перш за все доступна та недалека мандрівка. Усього за 2,5 години перельоту ви маєте можливість потрапити в країну золотистих пляжів, безмежної гостинності та системи «All Inclusive». Тури до Туреччини відрізняються своєю простотою, оскільки для подорожі туди потрібен лише закордонний паспорт та хороший настрій. Туреччина на карті займає великий клаптик суші, що знаходиться одночасно в Європі та Азії.
Кожного року стало хорошою традицією запускати декілька літаків в Туреччину зі Львова та інших великих міст України. На початку та в кінці курортного сезону (травень та вересень) є велика вірогідність гарячих турів до Туреччини, хоча і в сам пік сезону можна підібрати тури до Туреччини за комфортною ціною.
Відпочинок в Туреччині подобається туристам, оскільки тут все включено в пакетну вартість і подорожуючим не потрібно думати де їм пообідати, куди піти на пляж чи в нічний клуб. Тут усі розваги знаходяться в межах одного готелю.

 

 

Офіційна назва: Турецька республіка

Столиця: Анкара

Мова: турецька

Релігія: іслам

Населення: 90% турки, 10% – араби, євреї, вірмени, греки

Валюта: турецька ліра (TRY)
Обмін валюти: Обміняти валюту можна в пунктах обміну і у банках. Відділення банків зазвичай відчинені в будні з 8.30 до 17 години. Чорний ринок майже відсутній. У великих магазинах і ресторанах  приймають до оплати кредитні картки. Досить часто можна розплатитися доларами чи німецькими марками.

Час: різниці з київським часом немає (GMT +2)

Святкові і неробочі дні: 1 січня (Новий Рік), 23 квітня (День незалежності і День дітей), 1 травня, 19 травня (День пам’яті Ататюрка), 30 серпня (День перемоги), 29 жовтня (День республіки), дні релігійних свят.

Зв’язок: Усі види телефонного зв’язку платні. Розмова з готелю набагато дорожча, ніж з телефону-автомата. Телефони-автомати розташовані в готелях чи поблизу від готелів, у всіх курортних містах.
Екстрені телефони: Поліція – 155, Швидка допомога – 112, Пожежна служба – 110, Довідкова – 118, Поштова інформація – 161.

Національні особливості: За мусульманською традицією, входячи в мечеть, у приватний будинок, необхідно зняти взуття. Турки відрізняються чесністю, увічливістю. Бесіда не повинна починатися з основної теми, необхідно проявити стриманість. Туркам буде приємно, якщо кілька фраз будуть сказані їхньою рідною мовою.

Турецька кухня є частиною “середземноморської”, тобто не сильно відрізняється від грецької, балканської, вірменської чи грузинської. Трапеза в Туреччині включає закуски (“мезе”), основне блюдо і всілякі десерти. “Мезе” – це салати, оливки, мариновані овочі, гострий сир, гриби, анчоуси чи сардини. Узимку турки часто їдять суп – “чорбу” із сочевиці, помідорів та інших овочів. Неодмінне блюдо – холодна юшка “джаджик” з айрану, огірків, пряних трав і часнику. Турки традиційно скотарі, тому в їхній кухні безліч блюд з баранини і яловичини, а також птиці. Це, зрозуміло, усілякі різновиди шашликів, десятки видів “кебабу” (страви з рубаного чи дрібно нарізаного м’яса з прянощами) і “кюфте” – маленькі круглі котлетки. Неможливо уявити турецьку кухню без “долми”. “Долма” значить просто “наповнений”, таким чином в поняття “долма”, крім голубців із виноградного листя, входять і фаршировані помідори, і айва, і кабачки, і баклажани.
У Туреччині прекрасно готують страви з риби і різноманітних “дарів моря”.

Напої. Турки каву майже не п’ють. Зате літрами поглинають чай. Що стосується алкогольних напоїв, не забувайте, що Туреччина мусульманська країна. Головний національний міцний напій – ганусова горілка “раки”, яку прийнято пити, змішуючи з холодною водою.
Питна вода: Водопровідна вода придатна для вживання, але ми рекомендуємо воду, розфасовану в пляшки. Її можна купити в будь-якому магазині.

Чайові: Чайові дають носіям (у межах 1$), офіціантам – 10% від вартості обіду. Таксистам давати чайові не прийнято.

Магазини: Традиційно в Стамбулі прийнято купувати антикваріат, килимові вироби, шкіру, кераміку, усіляке карбування, прянощі. І, звичайно, дрібні сувеніри. Дешеві вироби зі шкіри, бавовни, прикраси з золота, вироби з оніксу і міді зробили Туреччину однією із найпривабливіших країн для покупок. Крім того, нефіксовані ціни на товари дозволяють туристам торгуватися з продавцями. Магазини, як правило, працюють з 9.30 до 19 годин. Перерва – з 13 до 14 годин. Вихідний день – неділя.